Alemán – Siebenfelder
1990- Variedad del norte de Europa, rico en semillas de cereales. Pan ligeramente negro característico por su acidez.
Pan negro poco ácido con miga prieta. Sabor intenso y muy nutritivo. Ideal para carnes de caza y como acompañamiento de platos fuertes. También para comer sólo y disfrutar de su sabor.
Ingredientes: Harina de trigo, harina de centeno, harina de malta, copos de avena, granos de lino, comino, hinojo, agua, sal, levadura.
Código: 1990
