Pa de l’Àvia
8895- Chusco rústico con centeno. Corteza muy crujiente y miga elástica. Pieza tradicional de muy buena conservación.
Pan rústico tradicional formado a mano. Destaca por una ligera acidez gracias al aporte de la harina de centeno que le da el característico color amarillento. Ideal para barbacoas y para acompañar guisos.
Ingredientes: Agua, sal, levadura, masa madre, sacarosa, harina de trigo, harina de centeno y harina tostada.
Código: 8895
