Nuestros productos artesanos son piezas únicas
En esta página podrás descubrir las más de 50 productos que te ofrecemos desde panes únicos hasta pastelería funcional. Todos nuestros panes son elaborados de forma tradicional, con masas madre y dobles fermentaciones, respetando los tiempos de cada proceso y con la máxima garantía de calidad. Descubrirás cortezas únicas y sabores increíbles. Cada cliente define su propia gama y elije su surtido.
Pez de Nata y Trufa
4402- Hojaldre en forma de pez relleno de nata pastelera y trufa. Puede servirse congelado o dejar a temperatura ambiente.-
Pez de Nata
4405- Hojaldre en forma de pez relleno de nata pastelera. Puede servirse congelado o dejar a temperatura ambiente. -
Mousse de Crema Catalana – Excelent
4935- Gamma Excelent- Mousse de crema catalana con base de bizcocho. Formato redondo. -
Mousse de Limón – Excelent
4936- Gamma Excelent- Mousse de limón con base de bizcocho. Formato redondo. -
Mousse de Chocolate – Excelent
4938- Gamma Excelent- Mousse de chocolate negro y chocolate con leche, con base de bizcocho. Formato redondo. -
Mousse de Fresa – Excelent
3944- Gamma Excelent- Mousse de fresa con base de bizcocho. Formato redondo. -
Merengue en Hojaldre
3920- Merengue en formato sándwich con hojaldre crujiente y cubierto con azúcar glas y canela. -
Merengue redondo
3906- Merienda por excelencia de los días grises. Merengue a base clara de huevo y azúcar. Servido con manga pastelera y cereza. -
Plancha Plátano Chocolate
Novedad! Plancha de doble construcción con mousse de plátano y mousse de chocolate. Ideal para postres y celebraciones. -
Mandarina & Caramelo
Novedad! Base de bizcocho con mousse de mandarina y caramelo, cubierto de yema quemada. -
Moka & Crema de Whisky
Novedad! Mosse de Moka & Crema de Whisky. Interesante combinación con aroma a café y ligero toque de crema de whisky -
Tira Hojaldre Nata Trufa
Láminas de hojaldre rellenas de nata y trufa. Ideal para postres y celebraciones. -
Brioche Trenza Nata Trufa
Brioix trenzado relleno de nata y trufa. Ideal para postres y celebraciones. -
Plancha Massini
Doble bizcocho relleno de nata y trufa con cobertura de yema quemada. Ideal para postres y celebraciones. -
Plancha Limón y Nata
Doble bizcocho relleno de mousse de limón y nata con cobertura de yema quemada. Ideal para postres y celebraciones. -
Plancha Fresa y Nata
Doble bizcocho relleno de mousse de fresa y nata con cobertura de yema quemada. Ideal para postres y celebraciones. -
Plancha Crema y Nata
Doble bizcocho relleno de mousse de crema y nata con cobertura de yema quemada. Ideal para postres y celebraciones. -
Plancha Selva Negra
Doble bizcocho de chocolate relleno de nata con cobertura de birutas de chocolate glaseadas. Ideal para postres y celebraciones. -
Plancha de Trufa
Doble bizcocho relleno de trufa con cobertura de yema quemada. Ideal para postres y celebraciones. -
Plancha Nata
Doble bizcocho relleno de nata con cobertura de yema quemada. Ideal para postres y celebraciones. -
Mousse de Crema Catalana
Mousse inspirado en el postre más típico de Catalunya. Intensa crema catalana recubierta de yema quemada. -
Mousse de Tres Chocolates
Delicioso mousse con tres tipos de chocolates: base de mlousse de chocolate blanco, cuerpo de mousse de chocolate con leche y crujiente capa de chocolate negro.
