Pan de la Parroquia
1915- Pieza de corteza crujiente apto para acompañar cualquier plato. Formado a mano, cada pieza es única.
Si quieres probar diferentes variaciones del pan de payés, esta pieza te ofrece las mismas características potenciando el grosor de la corteza y añadiendo un ligero toque de centeno en su interior.
Ingredientes: Agua, sal, levadura, masa madre, harinas de: trigo, centeno y trigo duro fermentado.
Código: 1915
